Raw food (ローフード)とは

 

プラントベース（お野菜や果物）の食材を、非加熱または調理の温度を低温に抑えることで、ビタミン・ミネラル・酵素等大切な栄養素を失うことなく摂取するための調理法です。健康・美容・ダイエット・デトックス等、様々な効果が期待できます。

 

Laulaでは、栄養素にとどまらず、植物のもつ神秘的とも言えるエネルギーについて、日々の生活への取り入れ方をお伝えしています。

みなさまの日々の生活が豊かになりますことを心より願いつつ、大切なことお伝えしてゆきます。